PUDING ROTI
AYAM BBQ
POPIA GORENG ~ my style~
NASI IMPIT KUAH KACANG
KUAH KACANG
bahan bahannya:
2 cawan kacang tanah
2 sudu cili kering yang dikisar ~ ikut kepedasan masing masing
gula merah
garam
air asam jawa
serai ~ diketuk
Bahan Kisar:
udang kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit halia
sedikit lengkuas
cara-caranya:
*kacang digoreng tanpa minyak dan dikisar
*tumis bahan kisar dan cili kering hingga naik bau
*masukkan kacang yang telah dikisar tadi bersama air asam, gula dan garam
*masak hingga pekat dan naik minyak
2 sudu cili kering yang dikisar ~ ikut kepedasan masing masing
gula merah
garam
air asam jawa
serai ~ diketuk
Bahan Kisar:
udang kering
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit halia
sedikit lengkuas
cara-caranya:
*kacang digoreng tanpa minyak dan dikisar
*tumis bahan kisar dan cili kering hingga naik bau
*masukkan kacang yang telah dikisar tadi bersama air asam, gula dan garam
*masak hingga pekat dan naik minyak
BIHUN GORENG SIMPLE
Bahan bahan nya:
bihun
bawang merah
bawang putih
fishball
udang kering
cili kisar
ayam / daging
kubis/sawi
sos tiram
kicap
garam
cara-caranya:
*udang kering di kisar terlebih dahulu
*tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau,
*masukkan udang kering dikisar bersama dgn cili kisar,kicap serta sos tiram serta garam
*kemudian masukkan fishball, ayam atau daging serta kubis/sawi
*masukkan bihun dan goreng hingga masak
Tiada ulasan:
Catat Ulasan