PANCAKE

Balik kampung raya haji hari tu kat kampung mak mertua di Beranang,Selangor sepupu kepada en.suami saya telah buat pancake untuk minum petang......sekelip mata je pancake tu habis di telan ngan anak anak ku serta makcik dorang.....tengok anak anak suka makan, aku pun minta lah resepi pancake tu, dah lama duk peram dalam buku resepi tu..baru baru ni je try buat untuk anak anak, Alhamdulillah menjadi pancake tu..♥

PANCAKE

1 cawan tepung gandum

1 sd kedil soda bikarbonat

1 sd kecil esen vanilla

butter ~ dicairkan dahulu

1 biji telur

1 cawan susu segar/susu cair

gula ~ ikut kemanisan masing masing

secubit garam

cara-caranya :

~ gaulkan tepung bersama sodap, gula

~ kemudian masukkan tepung dan kacau hingga sebati..

~ panaskan kuali,sapukan sedikit minyak @ butter,

   kemudian masukkan adunan tadi dan masak hingga 

   jadi lubang lubang dn bersarang seperti dalam gambar...

~ masak dengan api yang perlahan....

selamat mencuba!..