♥ akusayangkamu ♥: KARIPAP PANAS !!!

27 Disember 2011

KARIPAP PANAS !!!

Petang semalam buat karipap..hihii, dah la hujan, syok tido waktu hujan² cenggini..tapi bila fikir² nanti "Sihitam manisku.." ngan hero² ni bangun mesti lapar punya..huhuuu..terpaksalah merajinkan diri ke dapur..

Jom Masak!!

Bahan² untuk inti

2 biji kentang - dipotong dadu

1 mangkuk kecil daging cincang ~ saya cincang sendirik jek kat atas papan pemotong! hihihi

2 ulas bawang merah - dimayang

1 ulas bawang besar - dimayang

2 ulas bawang putih - dimayang

1/2 inci halia - dimayang

1 inci kulit kayu manis

1 bunga lawang

daun kari

1 sudu besar rempah kari

sedikit garam

air secukupnya

sedikit minyak

Cara²nya :

~ panaskan minyak, tumiskan kayu manis, bunga lawang, daun kari dan juga bahan² yang telah dimayang hingga garing dan wangi.

~ masukkan serbuk kari masak hingga garing, masukkan daging cincang bersama kentang,kacau sebati..

~ masukkan air dan garam dan masak hingga pekat sedikit.Angkat dan sejukkan.

Bahan² doh :

2 cawan tepung - diayak

2 sudu marjerin

sedikit garam

1 cawan air

Cara²nya :

~ gaulkan tepung bersama marjerin sehingga sebati

~ masukkan garam dan air kemudian uli sehingga menjadi doh dan tidak melekat pada tangan..

~ ambil sedikit doh dan canaikan/leperkan..

~ ambil acuan dan letakkan doh yang telah dicanai kemudian masukkan inti ..

P/S ~ saya malas nak gentelkan tepi² dia tu yang beli acuan tu..satu untuk saya , satu lagi acuan yang paling kecik untuk my little chef, tapi hari ni my little chef tak masuk kedapur sebab dia tertidurrr.ZzzZZzzzzz...