teman tapi mesra

12 November 2013

SAMBAL AYAM KACANG PANJANG

Bahan²:
* 1/2 ekor ayam ~ dipotong kecil
*kacang panjang ~ patah²kan seperti ulam tu...
* bawang merah ~ lagi banyak lagi bagus sebab bawang merah rasa manis dan boleh mengurangkan pedas..skang ni barang mahal, bubuh sikit udah lerr..heheh
* segenggam cili api + cili besar
*bawang besar ~ dipotong bulat @ sukahati korangla nk potong macam mana...heheh
* garam

Cara ²nya :
 * ayam disiang dan dicuci bersih dan digoreng,  
* tumbuk @ blend kasar bawang merah bersama cili
  * gunakan minyak lebihan goreng ayam tadi tumiskan bawang dan cili yang di tumbuk @ dikisar tadi..
* goreng sehingga naik minyak, masukkan garam,bawang besar dan kacang panjang tadi,kaup ballikkan dan tutup api..
 *gaulkan ayam bersama sambal tadi.

~ SELAMAT MENCUBA ~

Tiada ulasan:

Catat Ulasan