teman tapi mesra

09 Disember 2010

GULAI PETAI NGAN BILIS

PERINGATAN : DALAM MASAKAN INI TAK GUNA BAWANG YE, INI MASAKAN MINANG STYLE......

bahan bahannya:
Petai - ikut suka nak letak byk mana pun...
segenggam ikan bilis
santan ~ ikut kepekatan masing masing
cili api ~ ikut kepedasan masing masing
kunyit hidup
garam
cara caranya:
*Petai dikikis kulitnya terlebih dahulu,tumbuk @ blend cili api bersama kunyit dan garam,
*masukkan petai,ikan bilis bersama bahan yang ditumbuk @ blend tadi ke dalam periuk dan masak seperti biasa....

3 ulasan: